Granola được biết đến là một loại ngũ cốc có nhiều protein thiết yếu và chứa một hàm lượng các chất dinh dưỡng cao, rất tốt cho sức khỏe con người. Mặc dù khá là phổ biến tại Việt Nam trong vài năm trở lại đây, thế nhưng vẫn không ít người vẫn ngũ cốc granola có tác dụng gì. Hãy cùng tìm hiểu dưới bài viết này ngay nhé!
Giải đáp: Ngũ cốc Granola có tác dụng gì
Hỗ trợ hệ tiêu hóa
- Như chúng ta đã biết, chất xơ rất là tốt cho hệ tiêu hóa, đặc biệt là đối với những ai mà thường xuyên gặp phải tình trạng như táo bón hay tiêu chảy.
- Trong hạt granola lại có một hàm lượng chất xơ cao: chúng giúp tiêu hóa thức ăn nhanh đồng thời còn tạo cảm giác no lâu.
- Kết hợp cùng protein, đây sẽ là thực phẩm vàng, sẽ giúp bạn có đầy đủ năng lượng rất cần thiết cho ngày dài hoạt động.
Giúp giảm chỉ số cholesterol
- Bên trong yến mạch có một lượng dồi dào chất beta glucan: Chúng có tác dụng giảm LDL và cholesterol toàn phần.
- Đây là một thực phẩm được bác sĩ khuyên dùng cho các bệnh nhân tim mạch.
Giúp giảm lượng đường huyết
- Sử dụng bột ngũ cốc Granola mỗi ngày đã được chứng minh là giúp giảm lượng đường trong máu.
- Bạn có thể ăn kèm cùng ngũ cốc Granola cùng bánh mì đen hoặc là sáng tạo chúng thành những món ăn hấp dẫn khác.
- Lưu ý nên hạn chế lượng mật ong để có thể đạt hiệu quả giảm đường huyết tốt hơn nhé!
Giảm cân
- Tuy granola có chứa nhiều calo nhưng đồng thời chúng cũng chứa một lượng chất xơ dồi dào. Đây chính là tin vui cho những người mà đang muốn tìm phương pháp giảm cân nhanh chóng và hiệu quả.
- Granola sẽ giúp bạn có cảm giác thấy no lâu hơn, hạn chế cảm giác thèm ăn nhưng mà carbohydrate vẫn giúp cơ thể có đủ năng lượng cho cả ngày dài.
Trẻ hóa làn da
- Trong Granola chứa nhiều vitamin, đặc biệt là có vitamin E với tác dụng tái tạo các tế bào da, cung cấp độ ẩm, giúp làn da sáng, khỏe.
- Hãy kiên trì với một chén ngũ cốc trái cây granola mỗi ngày, bạn sẽ được sở hữu một làn da đẹp, khỏe và mịn màng.
Cải thiện tình trạng huyết áp cao
- Bên cạnh việc đó là hỗ trợ giảm lượng đường huyết và các chỉ số mỡ máu thì Granola còn có tác dụng chính là hạ huyết áp rất tốt.
- Bạn có thể chế biến thành các món ăn khác nhau và thay đổi vào mỗi bữa sáng. Chúng không chỉ giúp bạn ngon miệng mà còn là một thực phẩm rất tốt dành cho người cao tuổi.
Hỗ trợ xây dựng các tế bào hồng cầu, cải thiện tình trạng thiếu máu
Hãy sử dụng những thanh granola trong các bữa ăn vặt của bạn. Loại ngũ cốc này chứa một lượng sắt đáng kể – thành phần rất thiết yếu để xây dựng tế bào hồng cầu. Nếu mà bạn thường xuyên gặp phải tình trạng mệt mỏi, đau đầu, thậm chí ngất xỉu thì granola sẽ là một sự lựa chọn mà chúng ta có thể cân nhắc.
Tốt cho phụ nữ mang thai và trẻ con
Phụ nữ mang thai và trẻ nhỏ là hai đối tượng rất cần bổ sung đầy đủ dinh dưỡng. Trong granola chứa folate – là nguồn axit folic tự nhiên rất tốt cho sự phát triển của thai nhi và giúp tăng cường đề kháng cho trẻ nhỏ.
Mẹ bầu ăn granola thường xuyên sẽ tránh được các bệnh lý như thiếu hụt máu, tiểu đường thai kỳ, chuột rút… Đây được xem là thực phẩm vàng cho các mẹ
Ngăn ngừa chứng đau nửa đầu ở những người cao tuổi
Granola giúp cung cấp thêm magie, ngăn ngừa các cơn co thắt cơ,hỗ trợ quá trình tuần hoàn máu. Nhờ đó mà củng cố và cải thiện cho độ đàn hồi của mạch máu.
Hướng dẫn cách ăn ngũ cốc Granola
Các bạn hoàn toàn có thể chế biến Granola tại nhà và có thể biến tấu chúng thành nhiều món khác nhau. Sau đây là một cách chế biến đơn giản và phổ biến nhất.
- Bước 1: Chuẩn bị các loại hạt bao gồm yến mạch cán mỏng, hướng dương, bí ngô,hạt điều, hạnh nhân, óc chó, mật ong, trái cây khô,dầu ô liu và chút ít muối biển.
- Bước 2: Trộn các nguyên liệu (trừ trái cây khô) vào một chiếc bát lớn, sau đó trải mỏng lên khay có lót giấy nến và nướng trong vòng 10 phút ở nhiệt độ thấp.
- Bước 3: Sau khi thấy bánh đã có một màu vàng đẹp và mùi thơm của mật ong, lấy bánh ra và để nguội. Lúc này thì bạn hãy rắc trái cây khô lên trên nhé.
- Bước 4: Bạn hoàn toàn có thể bảo quản granola ở trong hộp kín và sử dụng dần trong vòng khoảng 1 tháng.
Chú ý khi sử dụng ngũ cốc Granola
Chúng ta có thể sáng tạo thêm ra nhiều món ăn mới từ nguyên liệu granola để giúp bổ sung dinh dưỡng nhiều hơn cho cơ thể như là ăn granola cùng sữa chua, sữa tươi không đường, kem hoặc socola.
Hầu hết mọi người sẽ sử dụng các loại ngũ cốc này cho bữa sáng hoặc các bữa ăn nhẹ trong ngày. Đặc biệt, chất xơ sẽ có nhiều trong granola sẽ giúp bạn nhanh chóng đạt được một hiệu quả giảm cân nhưng vẫn đảm bảo năng lượng cho ngày dài hoạt động.
Lời kết
Trên đây là những chia sẻ về ngũ cốc Granola. Hi vọng những thông tin chung về Granola trên đây, các bạn đã phần nào hiểu hơn về ngũ cốc granola có tác dụng gì. Hãy biến tấu chúng thành những món ăn thật hấp dẫn và bổ dưỡng nhé.